Mango

Mango

Deshidratado

Esta región ubicada en el centro de Colombia alberga a la capital del país, Bogotá. La nevera, como los lugareños llaman a Bogotá por sus temperaturas bastante frías en comparación con el resto del país, es la ciudad más poblada de Colombia. En un entorno más rural, más específicamente alrededor del Alto Magdalena, nuestros agricultores cultivan mango orgánico en altitudes de hasta 1.000 metros sobre el nivel del mar.

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Israel
Porras

Israel ha estado con Fruandes desde el principio. Como padre del cofundador de Fruandes, Giovanni Porras, él ha sido la inspiración de lo que hacemos hoy.

  • El nombre de la asociación de productores orgánicos de mango ACAYMA proviene de los concejales de las tribus Panche que viven en la zona de Tequendama.

  • ACAYMA cuenta con algunos de los proveedores de fruta más antiguos de Fruandes, pero irónicamente,  es también la asociación más reciente en establecerse legalmente.

  • La asociación involucra 71.5 hectáreas de suelo orgánico certificado y tiene 10 miembros y 35 familias involucradas.

El mango se cosecha dos veces al año con un período de alto y otro de bajo suministro. La temporada alta ocurre entre enero y marzo. Los mangos crecen en árboles grandes. Los productores tienen buenas habilidades de escalada y, a veces, utilizan herramientas con palas redondas en palos largos para tirar la fruta al suelo.

Una vez que los mangos llegan a nuestras instalaciones, se lavan, pelan y cortan según las especificaciones de calidad inherentes a la fruta. Luego se secan para alcanzar un nivel perfecto de suculencia antes de que se enfríen, se envasen y se envíen para ser disfrutados en su forma más pura. Hay, en promedio, 3 mangos frescos en cada 100 g de producto deshidratado.

FRUANDES CREA MUCHO TRABAJO PARA LAS PERSONAS QUE LO NECESITAN PORQUE EN COLOMBIA NO HAY TRABAJO. FRUANDES ES UNA PEQUEÑA EMPRESA CON UN GRAN IMPACTO. OTRAS EMPRESAS ROBAN AL PEQUEÑO AGRICULTOR PARA PODER CRECER. FRUANDES NO ROBA - ISRAEL PORRAS